الكيوي.. “السلاح الذهبي” لصحة الأمعاء والقلب ومكافحة السرطان
كتب : هشام علام
أكدت طبيبة الجهاز الهضمي الشهيرة تريشا باسريشا أن فاكهة الكيوي تُعد من أقوى الأطعمة الطبيعية الداعمة لصحة الأمعاء، مشيرة إلى أنها تساهم في تحسين الهضم، وتقليل الدهون الثلاثية المرتبطة بأمراض القلب، إلى جانب دورها في خفض مخاطر الإصابة بالسرطان.
وباسريشا، التي تقود مختبرًا بحثيًا بكلية الطب في جامعة هارفارد، أوضحت أنها توصي مرضاها بتناول حبتين من الكيوي يوميًا كحل طبيعي للتخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي، خاصة الانتفاخ والإمساك، وهي أعراض أصبحت تصيب نسبة كبيرة من الأشخاص حول العالم.
وتتميز فاكهة الكيوي بقيمة غذائية استثنائية، إذ تحتوي الثمرة الواحدة على أكثر من 80% من الاحتياج اليومي لفيتامين “سي”، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف ومركبات نباتية فعالة، أبرزها إنزيم “الأكتينيدين” الذي يساعد على تكسير البروتينات وتحسين عملية الهضم بصورة طبيعية.
وأظهرت دراسة دولية أجريت عام 2022 بمشاركة باحثين من نيوزيلندا وإيطاليا واليابان، أن تناول حبتين من الكيوي يوميًا لمدة أربعة أسابيع ساهم بشكل ملحوظ في تحسين حركة الأمعاء والتخفيف من آلام البطن وعسر الهضم لدى الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن.
كما أكد خبراء التغذية أن الكيوي يساعد على تعزيز نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويقلل من أعراض القولون العصبي وبعض الالتهابات المعوية.
ولم تتوقف فوائد الكيوي عند صحة الأمعاء فقط، إذ كشفت أبحاث أخرى أن هذه الفاكهة تساهم في تقليل الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 13%، وهو ما قد ينعكس إيجابًا على صحة القلب والشرايين ويخفض احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية.
وتحتوي فاكهة الكيوي أيضًا على عناصر غذائية مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتاميني “K” و“E”، وهي عناصر تساعد على تقوية العظام، وتحسين وظائف القلب والعضلات، ودعم الجهاز المناعي، إلى جانب دورها في الحفاظ على نضارة البشرة وتسريع التئام الجروح.
وأشار الباحثون إلى أن مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الكيوي تلعب دورًا مهمًا في حماية الحمض النووي من التلف التأكسدي، وهو ما قد يقلل من فرص تطور الخلايا السرطانية، خاصة سرطان القولون والمستقيم.
ويؤكد الأطباء أن إدراج الكيوي ضمن النظام الغذائي اليومي يُعد خطوة بسيطة لكنها فعالة لتعزيز الصحة العامة، بفضل تركيبته الغنية بالعناصر الطبيعية التي تمنح الجسم فوائد متعددة في آن واحد.